top of page
ЧАЙНИКИ И ГАЙВАНИ
Чайник – сосуд с ручкой и носиком для приготовления чая или кипячения воды. Некоторые вариации ниже:
Кюсу (яп. 急須 – чайник); футанаси (ч. без крышки); хохин (яп. 宝瓶 – ч. без ручки); сиборидаси (яп. 絞り出し – приплюснутый заварник) – для заваривания японского зелёного чая.
Ювакаси (для воды)/ тэцубин (железный)/ бофура (для угольной печи) – для приготовления кипятка в японской традиции.
Чаху (кит. 茶壶 – чайник); гайвань (кит. 盖碗 – чашка с крышкой) – для заваривания всех видов чая.
Шуйху (кит. 水壶) – ч. для воды.
bottom of page